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如今，隨著人們生活節奏的日漸加快，快消食品行業開始漸漸進入人們的視線，隨之而來的，快消食品也成了食品行業市場上各品牌爭相逐鹿的戰場，一時間 狼煙四起。就在這些林林總總的快消食品品牌中，“細品粗糧“自從它橫空出世之日起，便以其標準化的產品、去廚師化的廚房、安全的綠色食材、盈利店面的整店 輸出模式等不同于他人的先天優勢，迅速在全國快消食品行業中走紅，并且走的如沐春風。
杜飛，細品粗糧創始人，一個標準的國內IT男。2007年，出于對美食的熱愛以及對國內快消食品行業的睿智洞察，杜飛懷著一腔熱血，從國內某知名 IT公司辭職下海。歷征八年的市場爭戰，當初僅僅幾個人的小創業團隊竟然打造出了如今的“細品粗糧”這個有望成為麥當勞、肯德基的響當當的快消食品品牌。
據杜飛介紹，細品粗糧是國內較早一批建立網絡訂餐系統商家，同時，細品粗糧還與各大外賣平臺形成了戰略合作伙伴關系，可以為加盟商快速對接線上合作體系，立刻建立自己的銷售網絡，從而省去了加盟商推廣客戶培育的時間成本和人流成本，讓物流配送也不再是制約發展的瓶頸。
常言道，做事貴在專一。按照杜飛的創業運作思維，只要專注于粗糧快餐的研發制作，事業就一定會春暖花開。因此，“細品粗糧”始終提倡粗糧細糧都要吃 粗細搭配合理飲食，而杜飛也把細品粗糧未來的目標定位成了“把中國最傳統的優秀餐飲文化推向全世界，做綠色健康餐飲的領導品牌”。
如今，細品粗糧的業務已覆蓋了中關村店、知春路店、五道口店、大望路、望京、北航店、上地、首都國際機場店等多個商圈，保持著從2010年公司成立 至今平均300%年增長率的井噴式增長速度。2016年5月27日，在北京舉行的細品粗糧戰略加盟發布會上，發布了全新的加盟理念和擴張計劃，并在現場一 口氣連續簽訂三個加盟店的合作協議!
事業的成功，一時間讓杜飛成了各媒體紛紛報道的座上客。2015年，北京電視臺BTV財經頻道、中央人民廣播電臺等多家媒體對“細品粗糧”爭相進行 報道，人們也開始從對這一品牌的知之甚少發展為廣而告之。然而這一切美名對于杜飛來說，始終抵不過通過進入快創學院學習了天使融資與并購之后，于2015 年10月公司完成的對北京空港奕坤航空貴賓餐飲有限公司的并購事件。因為這一并購，不但極大擴展了公司業務，豐富了公司產品線，而且進一步提升了產品品 質，并加速發展了公司對于冷鏈技術及中央廚房的規劃與發展布局。
江湖始終都在硝煙四起。歷經一路摸爬滾打，作為一個創業的經歷者，杜飛似乎更加諳熟了這個江湖的規矩，用杜飛的話說：“只要你踏踏實實做人，專心致致做事，真正了解你的消費者，你就能夠成功，哪怕是3個人，也依然能夠打下年入數百萬元的快餐天下�！�
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